لم أتمكن مطلقًا من الاستمرار في استخدام تطبيقات فقدان الوزن لتتبع الطعام لأكثر من بضعة أيام.
كنت أشعر بالإحباط بسرعة عندما لم أتمكن من العثور على المنتج المحدد في قاعدة بيانات التطبيق أو تذكر حجم الجزء الذي استهلكته، وهو أمر مهم عند تتبع كل سعر حراري.
بالإضافة إلى ذلك، مع مرور الوقت، ومع تطور معرفتي بالتغذية، لم أكن أرغب في التركيز فقط على تقييد السعرات الحرارية أو فقدان الدهون. أردت أيضًا بناء كتلة عضلية وتناول المزيد من الألياف، وهو ما لم يكن الهدف الأساسي للتطبيقات التي استخدمتها.
لذا، حاولت استخدام ChatGPT لتتبع تناولي للبروتين والألياف والسعرات الحرارية لمدة أسبوعين. كنت آمل أن يكون من الأفضل التعرف على الأنماط الأكبر في عاداتي الغذائية، مما قد يساعدني في تعديل نظامي الغذائي.
كل يوم، كنت أكتب كل ما أكلته وأشربه في نفس محادثة الدردشة. لقد قمت بتضمين المبالغ المقدرة والعلامات التجارية عند الاقتضاء والمطاعم المحددة التي زرتها. لقد كان من الأسهل تفريغ كل شيء في محادثة واحدة بدلاً من البحث عن كل منتج على حدة كما فعلت في تطبيقات تتبع الطعام.
لقد قمت أيضًا بتضمين عدد السعرات الحرارية التي أحرقتها في دروس Orangetheory الخاصة بي (حسب تقدير جهاز مراقبة معدل ضربات القلب الذي كنت أرتديه في الفصل)، وعدد الخطوات التي مشيتها، وعدد السعرات الحرارية التي أحرقتها أثناء الراحة، والتي تعلمتها من تحليلي الأخير لتكوين الجسم.
حاولت أن أكون محددًا قدر الإمكان في الدردشة، وأدرج العلامات التجارية عندما أشعر أنها ذات صلة. ChatGPT/جوليا بوجاشيفسكي
أنا لست الوحيد الذي يستخدم الذكاء الاصطناعي لضبط نظامه الغذائي. في الآونة الأخيرة، شانون أوميرا، اختصاصي تغذية مسجل في وقد شهدت منظمة أورلاندو هيلث، وهي منظمة للرعاية الصحية في فلوريدا، أن المرضى يستخدمون الذكاء الاصطناعي لإعداد الوصفات بناءً على ما هو موجود في ثلاجتهم أو في حدود ميزانياتهم. طلبت منها مساعدتي في تقييم مدى فائدة نصيحة ChatGPT، وما إذا كانت قد أوصت باستخدامها للحصول على نصائح النظام الغذائي بشكل عام.
وقالت: “هناك الكثير من الجوانب الإيجابية”، مشيرة إلى أنه، كما هو الحال مع أي مهمة متعلقة بالذكاء الاصطناعي، فإن كيفية تفاعلك مع التكنولوجيا تحدد النتائج. قالت: “لن تخرج إلا مما وضعته”.
وبنهاية الأسبوعين، تحسنت في اختيار الوجبات الغنية بالبروتين، مما ساعدني على الشعور بالشبع دون الاعتماد على السعرات الحرارية الفارغة.
وهنا حيث كان الذكاء الاصطناعي مفيدًا، وأين كان ناقصًا.
لقد قدم الذكاء الاصطناعي نصيحة جيدة بشأن إدخال المزيد من البروتين إلى نظامي الغذائي
تعد إضافة المكسرات إلى الوجبات طريقة سهلة للحصول على المزيد من البروتين. جوليا بوجاشيفسكي
بناءً على النصيحة التي قدمها لي مدرب Life Time في يناير بهدف مساعدتي في بناء كتلة العضلات وفقدان الدهون، كنت أهدف إلى استهلاك ما بين 90 إلى 100 جرام من البروتين يوميًا، خاصة خلال الأيام الثلاثة إلى الأربعة التي أمارس فيها التمارين الرياضية في الأسبوع. كنت أستهلك مغرفة كاملة من مسحوق البروتين وأتناول وجبات عشاء مُجهزة بالبروتين، ولكنني لا أزال أجد صعوبة في تحقيق الهدف.
كنت أميل إلى التوقف عن تناول الطعام في أيام الراحة، مع حذف مسحوق البروتين لأنني لم أرغب في استهلاك المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة أكثر مما كنت مضطرًا إليه. كانت تلك الأيام التي كنت أتواجد فيها على الأرجح في المكتب أو أخرج بعد العمل، حيث يمكن أن أفقد أهدافي من البروتين.
نصحت ChatGPT باستهداف ما لا يقل عن 80 جرامًا من البروتين في أيام الراحة – وهو أمر أكثر قابلية للتنفيذ قليلاً.
بدأت بتناول الزبادي اليوناني والمكسرات في المكتب بدلاً من رقائق البطاطس. ChatGPT/جوليا بوجاشيفسكي
أعجبني عندما شجعني ChatGPT على تناول المزيد من الطعام واتخاذ خيارات أكثر فائدة وإشباعًا، مثل الزبادي اليوناني فوق رقائق البطاطس. كما أنني أقدر ذلك أيضًا، على الرغم من أنني نسيت أن أذكر أنني متخصص في تربية الحيوانات، يبدو أن ChatGPT قد التقط عاداتي من الخطوط العريضة لوجباتي، ولم يقترح أبدًا منتجات مثل أعواد اللحم.
وبالنظر إلى نصيحة البروتين التي قدمها لي موقع ChatGPT، قال أوميرا إن النصائح منطقية. وقالت: “هذه الأطعمة تحتوي على البروتين، لذلك أعتقد أنها تبدو جيدة”.
كان همها الوحيد هو من يحدد هدف التغذية: هل هو محترف – مثل الطبيب أو اختصاصي التغذية أو المدرب الشخصي – أم الذكاء الاصطناعي؟
وقالت: “إذا كنت تريد تحقيق هدف معين من السعرات الحرارية أو البروتين، فقط تأكد من أن هذه الأهداف سليمة”.
لقد كان الذكاء الاصطناعي رائعًا في التعرف على أنماط الأكل الخفية التي تجعل من الصعب فقدان الدهون
في الأيام التي أمارس فيها التمارين الرياضية، أتناول عادة وجبات مطبوخة في المنزل تحتوي على البروتين. في أيام الراحة، ليس كثيرا. جوليا بوجاشيفسكي
كانت إحدى أكبر مزايا استخدام ChatGPT هي مدى سرعة تحديد الأنماط في تناول الطعام، مما ساعدني على اتخاذ قرارات أكثر وعيًا بشأن وجباتي ووجباتي الخفيفة.
أدركت أن لدي وضعين أساسيين. في نصف الوقت، كنت أنهي فصل Orangetheory الصباحي، وأشرب مخفوق البروتين، وأتناول وجبات عشاء سمك السلمون المجهزة. عادةً ما أمتنع عن شرب الكحول في هذه الأيام.
في بقية الوقت، كنت أمشي لممارسة التمارين الرياضية (يختلف طول المشي بشكل كبير)، وأتناول عمومًا كميات أقل من البروتين، ولا أواجه أي قيود عند تناول العشاء بالخارج. كنت أطلب المشروبات، وأطلب المقبلات، وأقسم الحلويات، وأشعر وكأنني استحققت ذلك.
كنت بحاجة إلى مزيد من التنظيم في أيام الراحة. ChatGPT/جوليا بوجاشيفسكي
علمني ChatGPT أن بعض التعديلات في أيام راحتي يمكن أن تؤهلني لتحقيق النجاح بشكل أفضل. واقترحت القيام بالمزيد من الخطوات، وإجراء التخفيضات للمساعدة في تحقيق هدف فقدان الدهون، مثل تقليل الجبن في السلطات أو استخدام كمية أقل قليلاً من زبدة الفول السوداني في الشوفان الصباحي.
وقال أوميرا إن ملاحظة الأنماط – مثل تجاوز السعرات الحرارية المستهدفة باستمرار – تجعل من السهل تصحيح المسار. وقالت: “إذا كان شخص ما يميل إلى زيادة السعرات الحرارية، فإن الحد من تلك الأشياء الإضافية يمكن أن يساعد حقًا في الوصول إلى أهدافك من السعرات الحرارية مهما كانت”. “ربما نقوم بتقليص أحجام الأجزاء، لكن لا يتعين علينا استبعاد الطعام تمامًا من نظامك الغذائي.”
سيطلب مني ChatGPT تخطي الجبن. جوليا بوجاشيفسكي
كان قلق أوميرا الوحيد هو أن الذكاء الاصطناعي كان يستجيب لنمط معين، وليس لعشاء فاخر لمرة واحدة، عند التوصية بالتخفيضات. وقالت إنه من الجيد الانتباه إلى عدد المرات التي تتناول فيها وجبة دسمة، لمعرفة ما إذا كان هذا النمط يستحق التغيير والتبديل.
وقالت: “بصراحة، المشكلة التي أواجهها مع معظم مرضاي هي أنهم لا يأكلون ما يكفي”. إن التعرض لنقص كبير في السعرات الحرارية، مثل تناول ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية في اليوم، يمكن أن يأتي بنتائج عكسية ويبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك.
شعرت بعض النصائح بأنها مقيدة
لقد غضبت ضد الآلة: لقد تناولت الحلوى مع مشروبي. جوليا بوجاشيفسكي
يبدو أن ChatGPT يقدم لي نصيحة جديرة بالثقة. كان الأمر في بعض الأحيان أمرًا مربكًا عندما سمعت أنه على الرغم من حرق 538 سعرة حرارية في الصباح، إلا أنني يجب أن أبطئ من تناول جبن الماعز في وعاء الحبوب الخاص بي. لقد كان الأمر محبطًا بعض الشيء، بعد تناول معظم وجباتي التي تركز على البروتين في المنزل، أنني يجب أن أشعر بالسوء قليلاً لتناول كوكتيل مع شريحة من الكعك.
ما هو أسوأ من ذلك، أن ChatGPT دائمًا ما كان يصوغ هذه الملاحظات بالكثير من البهجة الزائفة، مما يؤكد لي أنني كنت على “المسار الصحيح” بشكل عام. لقد شعرت بالتنازل بعد أن طُلب مني عدم “سكب” صلصة السلطة محلية الصنع الخاصة بي.
إذا أخبرني شخص ما في حياتي أنه لا ينبغي لي أن “أسكب” ملابسي بحرية، فستكون هذه نهاية تلك العلاقة. ChatGPT/جوليا بوجاشيفسكي
وقال أوميرا: “إن الذكاء الاصطناعي هو في الأساس روبوت، وسوف يمنحك استجابة الروبوت هذه”. على عكس اختصاصي التغذية، لن يفكر في الفوائد العاطفية لتناول العشاء مع الأصدقاء حيث لا ينطق أحد بكلمة “وحدات الماكرو”.
ما لم يُطلب منك ذلك، فقد يمنحك ذلك أيضًا قيودًا أكثر من المقايضات. وقال أوميرا إن اختصاصي التغذية قد يقترح عليك تناول مشروب موكتيل أو التقليل من المقبلات إذا كنت تريد الحلوى والمشروبات حقًا.
بشكل عام، لقد تأثرت كثيرًا بمدى سهولة تتبع عادات الأكل الخاصة بي باستخدام ChatGPT، ولم يتبق لي سوى خطوات عمل واضحة. لقد اقتربت من بناء المزيد من كتلة العضلات وتقليل الدهون، وأعتقد أن العادات ساعدتني على خسارة رطل واحد منذ أن بدأت.
كما شعرت وكأنني جهاز كمبيوتر يتحدث إلى جهاز كمبيوتر آخر، مما أدى إلى تقليص حياتي بشكل مهووس إلى السعرات الحرارية وعدد الخطوات. لقد أخذت نمط حياتي الأمريكي المتأمرك في صالة الألعاب الرياضية إلى نهايته النهائية، بينما كنت أتخيل طوال الوقت أوروبيًا باردًا يجلس على العشب في مكان ما، يضحك في خبزه الفرنسي المدهون بالزبدة.
لقد جعلني ذلك أرغب حقًا في تناول كأس من النبيذ – مع جانب من الحلوى.
