2026-03-15T11:34:01.227Z
نسخ الوصلة
بريد إلكتروني
فيسبوك
واتساب
X
ينكدين
بلوسكي
المواضيع
رابط التأثير
يحفظ
أنقذ
اقرأ في التطبيق
هل لديك حساب؟ .
- لقد جربت عرض “Shrimp Your Way” الخاص بـ Red Lobster وقارنته بالجمبري الذي لا نهاية له والذي تبلغ قيمته 30 دولارًا في السلسلة.
- كلاهما يحتوي على نفس عناصر القائمة التي تعمل بالروبيان.
- اعتقدت أن أحجام الأجزاء وجودة الطعام كانت أفضل في المرة الثانية.
يشق Red Lobster طريقه إلى القمة مع مدير تنفيذي جديد، وقائمة جديدة، ولا يوجد جمبري لا نهاية له في الأفق.
كانت صفقة Red Lobster’s Endless Shrimp ذات شعبية كبيرة لدرجة أنها ساعدت في دفع الشركة إلى الإفلاس – وعندما جربتها بنفسي قبل عامين، تمكنت من معرفة السبب.
بعد توسيع العرض الترويجي ليتم تشغيله كل يوم في عام 2023، تكبدت السلسلة خسائر بالملايين مع ارتفاع تكاليف المأكولات البحرية، وأتى العرض الخاص الذي كان جيدًا جدًا بحيث لا يمكن تصديقه بنتائج عكسية، مما ساهم في إعلان إفلاس السلسلة في مايو 2024.
تحت قيادة الرئيس التنفيذي الجديد دامولا أداموليكون، أصبحت Red Lobster في وضع العودة. ألغت السلسلة Endless Shrimp لصالح العروض الترويجية ذات القيمة مثل “Shrimp Your Way” ومهرجان Lobster Fest الموسمي، وتراهن على قائمة أصغر حجمًا وأكثر طازجة لتعزيز تحولها في عام 2026.
خرجت الشركة رسميًا من الفصل 11 من الحماية من الإفلاس في 16 سبتمبر 2024.
لقد عدت إلى Red Lobster بعد ما يقرب من عامين من زيارتي الأخيرة لأرى بنفسي كيف تغيرت السلسلة، إذا حدث ذلك على الإطلاق، وأقارن نفس الوجبة التي تناولتها قبل عامين بما تقدمه الآن.
على الرغم من أن أطباقي بدت متطابقة تقريبًا، إلا أنه من الواضح أن إحدى هذه الأطباق كانت ذات قيمة أفضل، مع طعم عالي الجودة وأحجام أكبر.
أكلت كلتا الوجبتين في موقع Red Lobster’s Times Square.
كريج تي فروشتمان / غيتي إميجز
وللحفاظ على اتساق الأمور، طلبت الوجبتين في مطعم Times Square التابع للسلسلة.
أردت أن أرى كيف يمكن مقارنة القائمة المجددة بما أتذكره، بدءًا من أحجام الأجزاء ووصولاً إلى العرض التقديمي والقيمة الإجمالية.
المرة الأولى التي ذهبت فيها كانت في يونيو 2024، بعد وقت قصير من تقديم السلسلة طلبًا للحماية من الإفلاس.
لقد طلبت ثلاثة أنواع من الجمبري ونفس الطبق الجانبي في كل مرة ذهبت فيها. هذا هو الطبق الذي وصلتني خلال زيارتي قبل عامين.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
في عام 2024، طلبت Endless Shrimp، بينما في عام 2026، اخترت أقرب ما يعادلها، Shrimp Your Way، وهو عرض ترويجي سابق عاد في يناير.
لكلا الوجبتين، طلبت الجمبري المشوي، والجمبري المفضل لدى والت، وروبيان جوز الهند في جزيرة باروت.
للوهلة الأولى، بدت الوجبات متطابقة تقريبًا. ومع ذلك، بمجرد أن بدأت في البحث، أصبحت الاختلافات أكثر وضوحًا.
عندما طلبته في يونيو 2024، كان سعره 25 دولارًا. ومع ذلك، في موقع تايمز سكوير، تبلغ تكلفة إعادة التعبئة غير المحدودة لأي من أنواع الجمبري الثلاثة التي طلبتها 30 دولارًا، بالإضافة إلى أطباق أخرى مثل الجمبري بالثوم والجمبري واللينجويني ألفريدو.
وبعد مرور عامين، لاحظت بعض التغييرات.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
كان الاختلاف الأكثر وضوحًا بين الوجبتين هو السعر – يتيح Shrimp Your Way للضيوف الاختيار من بين نوعين أو ثلاثة أو أربعة أنواع من الجمبري، بالإضافة إلى طبق جانبي واحد، مقابل سعر محدد.
اخترت أن أطلب ثلاثة أنواع من الجمبري – الجمبري المشوي، والجمبري المفضل لدى والت، وروبيان جوز الهند في جزيرة باروت – مقابل 25.99 دولارًا، باستثناء الضرائب والإكراميات.
هناك اختلاف رئيسي آخر: إن Shrimp Your Way ليس خيارًا يمكنك تناوله بالكامل.
جاء سيخ الجمبري من العرض الترويجي القديم Endless Shrimp مع حصة صغيرة من الأرز البري.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
كان الروبيان الذي طلبته في عام 2024 مشويًا وكان به طبقة من الثوم بالزبدة. اعتقدت أن الجمبري كان على الجانب الأصغر، لكن بما أنه كان هناك ستة منهم على السيخ، لم أمانع.
بدا السيخ وكأنه خيار صحي إلى حد ما مقارنة بالأطباق الغنية للغاية التي تناولتها في مطعم Red Lobster من قبل، مثل لينجويني الجمبري أو غموس جراد البحر.
كان الأرز أيضًا لذيذًا ومتبلًا جيدًا، وكان إضافة لطيفة إلى طبقي.
في ذلك الوقت، تأثرت بحجم الحصة. ومع ذلك، بالنظر إلى الوراء، أعتقد الآن أن حجم حصة الأرز كان صغيرًا جدًا.
ثم مرة أخرى، الافتراض هو أن الناس سيستمرون في إعادة ملء أطباقهم وإعادة ملئها.
يبدو أن حصة الأرز في صفقة Shrimp Your Way أكبر بكثير.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
بدلاً من مغرفة صغيرة من الأرز البري، غطى هذا الأرز نصف الطبق، وهو ما لم أكن أتوقعه. على الرغم من أنني، في ظل القائمة المجددة، لم أتمكن من الاستمرار في إعادة ملء طبقي، أعتقد بالتأكيد أن الأرز الإضافي جعله يبدو وكأنه ذو قيمة كبيرة بأقل من 30 دولارًا.
أصبح الجمبري مقرمشًا ولذيذًا بعد سنوات، مع نفس النكهة الغنية بالثوم التي استمتعت بها في المرة الأولى.
لقد طلبت وسلطة كرنب جيدة أيضاً.. بجانبي لكلا الوجبتين.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
في المرتين، الكول سلو كان طازجًا ولاذعًا، وتتبيلته كانت غنية بالنكهة دون أن تغلب على الخضار.
جلبت سلطة الكرنب نكهة الحمضيات الخفيفة التي توازن وجبتي.
الخدمة، مرة أخرى، كانت أكبر خلال زيارتي الأخيرة.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
لقد كانت مكدسة على الطبق، واعتقدت أن طعم الكولسلو نفسه كان طازجًا ولذيذًا أكثر مما كنت أتذكره منذ سنوات.
خلال زيارتي الأولى، اعتقدت أن الجمبري المقلي الكلاسيكي يتمتع بقشرة خارجية مقرمشة لطيفة.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
لقد حصلت على خمس قطع من جمبري والت كجزء من عرض Endless Shrimp الترويجي. لقد جاءوا مع حوض صغير من صلصة الكوكتيل، التي اعتقدت أنها تحتوي على نكهة الطماطم التي تكمل الجمبري.
لقد استمتعت بهذا الروبيان واعتقدت أن الخبز هو السمك المثالي. ومع ذلك، بالمقارنة مع الجمبري المشوي وروبيان جوز الهند، كان من الممكن أن يستخدموا لمسة أكثر نكهة.
لقد ذاقوا حقًا مثل الخبز والروبيان العادي.
حصلت على خمس قطع من جمبري والت مرة أخرى في عام 2026، لكن هذه المرة تم قليها إلى لون بني ذهبي أعمق.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
أنا بشكل كبير أفضّل الجمبري الآن، الذي كان مقليًا بدرجة أكبر، وأعتقد أنه أكثر نكهة أيضًا. كان هناك شيء يتعلق بالتوابل أكثر وضوحًا، وأعجبني كيفية دمجها مع الأنواع الأخرى من الجمبري.
لقد تلقيت أيضًا المزيد من صلصة الغمس هذه المرة. بالإضافة إلى صلصة الكوكتيل الكلاسيكية وصلصة البينا كولادا المقدمة مع جمبري جوز الهند، حصلت أيضًا على طبق جانبي من صلصة التارتار، والتي تبين أنها المفضلة لدي من بين الثلاثة.
لقد كان كريميًا ومنعشًا، وكان يتناسب جيدًا مع جميع أنواع الجمبري الثلاثة.
كان المفضل لدي من بين الأصناف الثلاثة التي جربتها هو روبيان جوز الهند الجامبو في جزيرة باراديس.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
في كل من عامي 2024 و2026، جاء الطبق مع أربع قطع من جمبري جوز الهند وصلصة غمس بنكهة البينا كولادا.
اعتقدت أن تضمينه كجزء من صفقة الجمبري التي لا نهاية لها بقيمة 30 دولارًا كان ذا قيمة كبيرة.
تتساقط نشارة جوز الهند في فمي مع كل قضمة، مما يضيف مستوى من الحلاوة إلى طبق الجمبري اللذيذ.
لقد استمتعت بالجمبري بجوز الهند بنفس القدر في المرة الثانية.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
أضافت الصلصة الكريمية بنكهة الأناناس حموضة إلى روبيان جوز الهند، ووجدت أن اللحم بداخله طري جدًا.
كانت فائدة العرض الترويجي القديم Endless Shrimp هو أنه يمكنني الاستمرار في طلب المزيد.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
بالتأكيد كنت سأشعر بالرضا عن الطبق الأول من الجمبري. ومع ذلك، ومن أجل الصحافة ومحاولة الحصول على أكبر قدر من المال، قررت أن أطلب المزيد.
عندما عاد الخادم الخاص بنا لتسجيل الوصول، تم إعطائي خيارين من أطباق الجمبري. اخترت الحصول على سيخ الجمبري وروبيان جوز الهند مرة أخرى.
سيخ الروبيان الثاني الخاص بي في عرض Endless Shrimp لم يأتي مع الأرز، لكنني لم أمانع.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
مرة أخرى، كان الجمبري زبدانيًا وطريًا. لم أكافح كثيرًا لإنهاء هذه المساعدة الثانية.
ومع ذلك، عندما وصلت إلى الطبق الثاني من جمبري جوز الهند، كنت قد تخلصت من الجمبري.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
على الرغم من رائحة الجمبري بجوز الهند التي تناديني، لم أستطع إنهاء أكثر من واحدة منها.
لقد جعلتني تجربتي الأخيرة مع Red Lobster أتمنى أن يعود Endless Shrimp.
ايرين ماكدويل / بيزنس إنسايدر
هذه هي الصفقة: أعلم أن Endless Shrimp هي فكرة عمل سيئة بشكل موضوعي.
إنها ليست فعالة من حيث التكلفة بالنسبة لـ Red Lobster. كما أنني بالكاد أستطيع الحصول على حصتين من كل نوع من أنواع الجمبري، و الجمبري أفضل بشكل ملحوظ الآن، على الأقل في تجربتي.
ومع ذلك، بعد زيارتي الثانية، تمنيت – مقابل 5 دولارات إضافية فقط – أن أتمكن من ملء طبقي بإعادة ملء أطباق الجمبري الثلاثة.
لم يستبعد الرئيس التنفيذي الجديد للسلسلة إعادة Endless Shrimp، على الرغم من أنه لن يعود في أي وقت قريب أو لن يكون كما كان تمامًا.
وقال أداموليكون لصحيفة وول ستريت جورنال في أكتوبر 2024: “لا أريد أن أقول إن أي شيء سيبقى إلى الأبد، ولكن الطريقة التي تم بها ذلك بطريقة لا نهاية لها دون إدارة مقدار التبرعات، ونعم، الطريقة التي تم بها الأمر، إنها بالتأكيد النهاية”.
إذا حققت Endless Shrimp عودتها الكبرى، سأكون الأول في الصف. وحتى ذلك الحين، لا أستطيع الانتظار للعودة إلى مطعم Red Lobster وتجربة المزيد من قائمته المجددة.
تواصلت Business Insider مع Red Lobster للتعليق، لكنها لم تتلق ردًا.