كان ثلاثي Carrabba الإيطالي الكلاسيكي، الذي كلفني 25.50 دولارًا، يحتوي على أطباق مماثلة لمقبلات Olive Garden المكونة من ثلاثة أجزاء، وجاء مع فيتوتشيني ألفريدو، ولازانيا، ودجاج البارميزان.
لم يكن العرض التقديمي لـ Carrabba مثيرًا للإعجاب مثل Olive Garden أيضًا، وبشكل عام، كانت النكهة محبطة بعض الشيء بالنسبة لي.
تم صنع اللازانيا بصلصتين مختلفتين (البومودورو واللحوم) وكان بها رومانو وريكوتا وجبن موزاريلا. رغم كثرة مكوناته، إلا أنني أعتقد أن الطبق مسطح، ويفتقر إلى طبقات مميزة، وطعمه في الغالب يشبه صلصة الطماطم الأساسية.
تم طهي الفيتوتشيني جيدًا، وكانت صلصة ألفريدو كريمية بنكهة لطيفة من الجبن الروماني. اعتقدت أنه كان على ما يرام، ولكن لا شيء لا تنسى.
جاء دجاج بارم كارابا مغطى بنفس صلصة البومودورو المستخدمة في اللازانيا، إلى جانب البارميزان والرومانو والموزاريلا. كان الدجاج مقرمشًا وله نكهة دخانية لطيفة، لكنني اعتقدت أن الجبن الموجود في الأعلى كان محمصًا أكثر من اللازم ولزجًا بعض الشيء.
