أنا طاهٍ محترف ومطور وصفات. عندما أذهب إلى Trader Joe’s، أبحث عن هذه الأطعمة الأساسية الـ11 اللذيذة.

تغير كل شيء عندما وجدت هذه المكعبات، والتي وفرت لي الكثير من الوقت الذي كنت سأقضيه في تقشير الزنجبيل والثوم وفرمهما وبشرهما.

أقوم بوضع هذه المكعبات المجمدة مباشرة في مقلاة لإذابتها وبناء قاعدة للصلصات والحساء والكاري والمعكرونة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الصواني قابلة لإعادة الاستخدام – غالبًا ما أقوم بإعادة تدويرها وتجميد مكعبات البيستو أو عصير الليمون لإضافتها إلى الصلصات والمعكرونة والصلصات.

يعد البرغر التركي خيارًا سهلًا ولذيذًا وغنيًا بالبروتين. لقد وجدت أن هذه الأطباق تُطهى في أقل من 10 دقائق وهي متبلة تمامًا، ومثيرة، وجاهزة.

بسعر 4 دولارات تقريبًا لأربعة شطائر برجر في متجري المحلي، فهي أيضًا صفقة رائعة.

نظرًا لارتفاع درجة دخانه ورائحته الجوزية، يعتبر السمن بديلًا ممتازًا للدهون الذي أستخدمه بدلاً من الزبدة أو الزيت.

أحب طهي البيض فيه أو رشه على الفشار أو استخدامه كقاعدة لأطباق العدس.

لقد وجدت أن هذا خيار أكثر ثراءً وفخامة من مستخلص الفانيليا نظرًا لقوامه الأكثر سمكًا.

أحب إضافة كمية من معجون الفانيليا إلى المخبوزات والقهوة وصلصات الحلوى وحتى الكوكتيلات – بالإضافة إلى أنه لا يضر أن يبلغ سعر الجرة حوالي 5 دولارات فقط في متجري المحلي.

تعتبر أصابع الجبن المغلفة بالبروسسيوتو – والتي يمكن شراؤها بشكل فردي – وجبة خفيفة لذيذة ومرضية ومليئة بالبروتين.

سأضعها في حقيبتي الرياضية أو في حقيبة المطار، أو آخذها في نزهة على الأقدام، أو حتى أتناولها أثناء عودتي إلى المنزل من رحلة TJ.

هذا المنتج موسمي، لذا أنصحك بإحضار بعض الجرار عندما تراها على الرف!

يعتبر هذا الزيتون المالح واللاذع والطري رائعًا لمارتيني أو على لوح الجبن أو في غلاف أو وعاء فلافل أو كل ذلك بمفرده.

لدي دائمًا كيسان من قطع الدجاج والكزبرة الصغيرة في الثلاجة.

قم بحرقها أو طهيها على البخار، ثم قم بخلط هذه الوانتون مع الخل الأسود وصلصة الصويا وزيت السمسم وبذور السمسم والبصل الأخضر وأي نوع من الخضروات أو البروتين لديك. فويلا! لديك عشاء سهل وسريع في نهاية الأسبوع.

عندما أرى هذه البسكويت اللذيذ والممتع، لا يسعني إلا أن أحمل كيسًا. مصنوعة من بذور السمسم والزبيب وأكثر من ذلك، فهي حلوة ولذيذة ومقرمشة تمامًا.

تتناسب جيدًا مع التغميسات أو الجبن، لكني عادةً ما أستمتع بتناولها بمفردها.

استخدامات التوت والفراولة المجففة بالتجميد لا حصر لها. أحب أن يتمكنوا من إضافة نكهة ولون طبيعيين إلى المخبوزات؛ أحب أيضًا أن أضعها في الجرانولا عندما لا يكون موسم التوت الطازج.

في كثير من الأحيان، سأتناولها مباشرة من الحقيبة. إنها وجبة خفيفة مثالية وخفيفة الوزن للمشي لمسافات طويلة والسفر أيضًا.

على غرار البارميزان، الكوتيجا عبارة عن جبن صلب ذو نكهة منعشة ومالحة تشتد مع تقدم العمر.

لقد وجدت أنه يدوم لفترة طويلة في الثلاجة دون أن يجف، ويضيف نكهة أومامي لطيفة عند بشره فوق السلطات والتاكو والخضروات المحمصة والفاصوليا.

يأتي هذا الفلفل الخفيف محشوًا بالجبن الكريمي. حلوة، لاذعة، وكريمية، فهي مدمنة تمامًا على المفرقعات المائية، مع السلامي، أو بمفردها.

استمر في قراءة موقعنا يوميات التاجر جو هنا.