عندما تذوقت الطبق النهائي، كانت كل هذه الفوضى تستحق العناء. كان مذاق صلصة الكاري الخاصة برامزي بنفس جودة تلك التي تناولتها في المطاعم الهندية، وشعرت بالفخر عندما علمت أنني وصلت إلى المنزل.
على الرغم من أن رامزي أسرع في عملية الطهي خلال 15 دقيقة أمام الكاميرا، إلا أن الأمر استغرق مني حوالي ساعة لتقطيع المكونات، وطهي كل شيء، ومزج صلصة الكاري، ودمج المقاليتين في طبق واحد.
ومع ذلك، أعتقد أنه يمكنني طهي هذا الطبق بسرعة أكبر مع مرور الوقت حيث أقوم بإعداده أكثر وأحفظ خطوات الوصفة في الذاكرة.
بالإضافة إلى ذلك، لا أستطيع أن أنكر أن النتيجة النهائية كانت جميلة وطعمها بجودة المطاعم. كانت نكهة الدجاج عبارة عن زبداني وطماطم، متبلة بشكل مثالي بالتوابل مثل جارام ماسالا والكركم. شعرت عائلتي بسعادة غامرة بكريمة الطبق ونكهاته.
بشكل عام، يمكن بالتأكيد إعداد هذه الوصفة اللذيذة بشكل أسرع قليلاً، ولا أستطيع الانتظار لتجربتها مرة أخرى قريبًا.
نُشرت هذه القصة في الأصل في 24 يوليو 2024، وتم تحديثها مؤخرًا في 29 مايو 2026.
