يقول تشيس كروفورد، 40 عامًا، إنه يعتقد أن التوازن هو مفتاح البقاء بصحة جيدة.
في مقابلة مع مجلة GQ نشرت يوم الثلاثاء، تحدث ممثل مسلسل “Gossip Girl” عن نظامه الغذائي وتراجع عن الهوس الحديث بتحسين الصحة.
وقال كروفورد لمجلة GQ: “أنا أتناول طعامًا صحيًا بشكل عام، لكنني لا أستبعد أي شيء”، مضيفًا أنه يشعر بأنه “محظوظ” لأنه انجذب بشكل طبيعي نحو العادات الصحية في وقت مبكر من حياته المهنية.
قال الممثل إنه يستمتع بالطهي.
وقال: “أقوم بإعداد الكثير من وجباتي بنفسي، وأتناول طعامي بنفسي، وأتناول الطعام في المنزل في الغالب، حتى لو كان وجبة غداء أو إفطار سريعة. وعادةً ما أقوم بإعداد وجبة الإفطار”.
وأضاف كروفورد أن الشيء الوحيد الذي بدأ يفعله بشكل مختلف هو تأخير تناول فنجان القهوة الصباحي.
في حين تم ربط القهوة بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، مثل تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب عسر الهضم والقلق وزيادة معدل ضربات القلب. وسبق أن أخبر خبراء وعلماء التغذية الرياضية موقع Business Insider أنه يجب على الناس التوقف عن تناول الكافيين في وقت مبكر من بعد الظهر لتجنب اضطراب النوم.
ورغم أن هذه العادة الصباحية كانت مفيدة له، إلا أن كروفورد يقول إنه متشكك بشكل عام في النصائح الصحية المنتشرة عبر الإنترنت.
قال: “لا شيء من هذه الأشياء يعتبر أمرًا مقدسًا بالنسبة لي. أعتقد أن أمر التحسين مضحك. أستمع إلى مليون ملف صوتي. لقد أثارت أمور النظام الغذائي دائمًا اهتمامي، وأنا أتعامل معها بحذر. لا أقول أبدًا: “أوه، علي أن أفعل هذا” أو أقفز على هذه البدعة أو هذا الاتجاه. في الواقع، الاتجاهات تجعلك أكثر تشككًا”.
وقال الممثل إن الناس قد ينشغلون في بعض الأحيان بالنصائح الصحية المتطرفة عبر الإنترنت.
وقال: “يا صديقي، لقد أصبح الأمر جنونيًا للغاية. إذا استمعت إلى أي شيء، يمكنك البحث في جوجل، ويمكنك العثور على حجة سلبية كاملة ضد التوت الأزرق! أنت تعرف كيف تأكل بشكل صحيح. إنها الأطعمة الكاملة، والأشياء غير المصنعة”.
بينما يحاول كروفورد تجنب الأطعمة فائقة المعالجة، يقول إنه سيظل “يأكل أي بيتزا أو برجر أو آيس كريم موجود”، على الرغم من أنه في مناسبات نادرة.
وقال: “إن نظام الحمية الإقصائية ليس جيدًا إذا لم يكن متوازنًا”.
أخبر الأطباء والعلماء موقع Business Insider سابقًا أن هناك ثلاثة أخطاء صحية شائعة يرتكبها الأشخاص أثناء سعيهم لطول العمر.
وتشمل هذه اتباع إجراءات روتينية صارمة، وتجربة العلاجات الصحية الصاخبة التي تفتقر إلى أدلة علمية قوية، والانتظار لفترة طويلة لبناء عادات صحية.
وقال دانييل بيلسكي، الأستاذ المساعد في علم الأوبئة في مركز كولومبيا للشيخوخة بجامعة كولومبيا: “هناك الكثير من زيت الثعبان، وأتمنى أن يتوقف الناس عن تقديم أنفسهم كفئران تجارب لتدخلات غير مدعومة بالأدلة يتم تسويقها تحت ادعاءات غير قابلة للتصديق”.
هذه المقالة ليست بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج. استشر دائمًا طبيبك المؤهل أو مقدم الرعاية الصحية.
