إقتصــــاد
مطعم اللحوم الأكثر شهرة في كل ولاية
يعد مطعم Jeff Ruby’s Steakhouse، الذي أسسه صاحب المطعم جيف روبي، واحدًا من أكثر وجهات تناول الطعام سحراً في كنتاكي. بالإضافة إلى لويزفيل، يوجد لمطعم اللحوم مواقع في ليكسينغتون وناشفيل وسينسيناتي وكولومبوس بولاية أوهايو.
بالإضافة إلى القطع الكلاسيكية لشرائح اللحم USDA Prime، يشتهر المطعم بقائمة السوشي الواسعة والخدمة المتميزة، مما جعله وجهة للمشاهير مثل جاي فييري، وجاك هارلو، وسيرينا ويليامز.