يحذر الخبراء من أن الأطعمة الشعبية مثل الكيمتشي والكومبوتشا، التي توصف بفوائدها على الأمعاء، يمكن أن تشكل مخاطر صحية خفية وتؤدي إلى أمراض القلب.
الكيمتشي المخمر غني بالبروبيوتيك ولكن يمكن أن يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الملح، وفقًا لمؤسسة القلب البريطانية (BHF) – مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية القيادة يصل ضغط الدم.
وفي الوقت نفسه، يمكن أن يبدو الكمبوتشا بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية. لكن بعض العلامات التجارية يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى إجهاد القلب عن طريق التسبب في زيادة الوزن.
وحثت مؤسسة BHF المستهلكين على النظر عن كثب إلى الملصقات الموجودة على هذه المنتجات الشعبية، والتأكد من أن كمية الملح والسكر لا تضر بصحتهم. فوائد.
ال صدقة كما أصدر نصائح بشأن الأطعمة المخمرة الأخرى مثل مخلل الملفوف.
مثل الكيمتشي، غالبًا ما يكون مصنوعًا من الكثير من الملح، لذلك يمكن أن يرفع ضغط الدم إذا تم تناوله بشكل متكرر أو بكميات كبيرة.
اقرأ المزيد عن صحة القلب
“تعتيم”
توقف قلبي في نصف الماراثون، “مت” لمدة 5 دقائق وفقدت أسناني الأمامية
نظام غذائي خطير
كم من رقائق البطاطس والبسكويت تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية بنسبة 67%
يمكن أيضًا بسترة الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر، مما يزيل معظم البكتيريا الحية.
وحث BHF المستهلكين على تناول كميات أصغر والبحث أيضًا عن أصناف منخفضة الملح.
أما بالنسبة للأطعمة الصديقة للأمعاء والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر، فقد أشار الخبراء إلى الزبادي المنكه أو الذي يحتوي على الفواكه.
مصدر جيد للثقافات الحية البروبيوتيك والبروتين والكالسيوم، ويمكن أن تؤدي المستويات العالية من السكر المضاف في البعض إلى ارتفاع ضغط الدم وتسبب زيادة الوزن – مما قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
ونصح الخبراء الناس بإضافة الفاكهة إلى الزبادي العادي الذي يحتوي على “ثقافات حية ونشطة” بدلاً من ذلك.
يمكن أن تبدو العصائر وسيلة جيدة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأنها يمكن أن تكون غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
لكن الخلط يكسر بنية الفاكهة، ويطلق “السكريات الحرة” التي تتصرف مثل السكريات المضافة.
واقترحت مؤسسة BHF عدم تناول أكثر من 150 مل من الحصة وإضافة المكسرات والبذور للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
وفي حين تؤكد المؤسسة الخيرية أن هذه الأطعمة ليست ضارة باعتدال، إلا أن هناك “عيوب محتملة” عندما يتعلق الأمر بإضافة الملح والسكر.
وقالت تريسي باركر، رئيسة قسم التغذية في مؤسسة BHF: “نحن نشجع الجميع على اختيار الأطعمة التي يمكن أن تحافظ على صحة الميكروبات المعوية لديهم.
“إن الفوائد واضحة، ونحن مستمرون في تحسين فهمنا لكيفية مساعدة النظام الغذائي الصديق للأمعاء لدينا قلوب.
“يمكن أن تحتوي الكثير من هذه المنتجات على مستويات عالية من الملح أو السكر، لذا من المهم أن تكون على دراية بالعيوب المحتملة.
“من خلال التأكد من التحقق من ملصقات العبوة للتأكد من الملح والسكريات المضافة، وتناول كل منها باعتدال، يمكنك التأكد من أن المخاطر لا تفوق الفوائد التي تعود على صحة قلبك.”
تحتوي الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك على بكتيريا صحية، والتي تضمن تنوع الميكروبيوم المعوي وصحته.
تم ربط بكتيريا الأمعاء “الجيدة” بتقليل الالتهاب وتحسين التمثيل الغذائي وتحسين صحة القلب والدورة الدموية.
ومن ناحية أخرى، تنتج البكتيريا “السيئة” في الأمعاء مواد كيميائية تسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية عن طريق زيادة الالتهاب وتغيير كيفية معالجة الكولسترول – وهي مادة دهنية – في الجسم.
تزدهر هذه البكتيريا في الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون واللحوم الحمراء.
يمكنك أيضًا إضافة البكتيريا “الجيدة” إلى أمعائك عن طريق تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والفاصوليا والعدس والموز والبصل.
أنها تحتوي على البريبايوتكس، وهو نوع من الألياف.
كيفية خفض ضغط الدم
يؤدي ارتفاع ضغط الدم المستمر (ارتفاع ضغط الدم) إلى زيادة الضغط على الأوعية الدموية والقلب والأعضاء الأخرى.
يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحالات خطيرة مثل أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. وإليك كيفية تقليله.
قلل من الملح
يُنصح البالغين بالحد من تناول الملح إلى 6 جرام يوميًا (حوالي ملعقة صغيرة واحدة) لتجنب العواقب الصحية بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
النصيحة العليا هي استبدال ملح الطعام، وفقًا لدراسة بدائل الملح والسكتة الدماغية، واستبداله ببديل منخفض الصوديوم والبوتاسيوم المضاف.
قلل من تناول الكحول
الإفراط في شرب الخمر يمكن أن يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.
تنصح إرشادات الشرب الرسمية بعدم شرب الأشخاص بانتظام أكثر من 14 وحدة أسبوعيًا للحفاظ على انخفاض المخاطر الصحية الناجمة عن الكحول.
تحرك
ممارسة الرياضة مفيدة للقلب والأوعية الدموية.
على الرغم من أن الإرشادات توصي بـ 150 دقيقة من النشاط أسبوعيًا، إذا كنت غير نشط حاليًا، فإن مجرد المشي إلى المتجر كل يوم أفضل من لا شيء، ويمكنك العمل من هناك.
تشير الدراسات إلى أن التمارين متساوية القياس – عندما تثبت الجسم في وضع واحد دون تحريك، مثل القرفصاء على الحائط أو اللوح الخشبي – هي الأفضل لخفض ضغط الدم.
التوقف عن التدخين
تدخين السجائر قاتل. فهو يجعل الشرايين لزجة وضيقة، الأمر الذي يمكن أن يسبب انسداد.
على الرغم من أن التدخين ليس سببًا مباشرًا لارتفاع ضغط الدم، إلا أنه يمكن أن يسبب ارتفاعًا فوريًا في الضغط ومعدل ضربات القلب وتقليل كمية الأكسجين التي تصل إلى خلايا الجسم.
تخطي القهوة
من المؤسف أن الكافيين يمكن أن يسبب ارتفاعًا قصيرًا ولكن مثيرًا في ضغط الدم، حتى لو لم تكن مصابًا بارتفاع ضغط الدم.
لذلك يوصى بالتقليل من تناول القهوة كنصيحة نمط حياة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
فقدان الوزن
يمكن أن تساعدك النصائح المذكورة أعلاه على إنقاص الوزن، وهو أمر مفيد لأن زيادة الوزن في حد ذاتها عامل خطر لارتفاع ضغط الدم.
إن الوزن الزائد يجبر قلبك على العمل بجهد أكبر لضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم هي إجراء اختبار ضغط الدم. يُنصح جميع البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا بفحص ضغط الدم لديهم كل خمس سنوات على الأقل.
